Qimen Maofeng Keemun Schwarzer Tee-125g

Keemun ist ein berühmter chinesischer schwarzer Tee. Erstmals im späten 19. Jahrhundert hergestellt, wurde es im Westen schnell populär und wird immer noch für eine Reihe klassischer Mischungen verwendet. Es ist ein leichter Tee mit charakter is tischen Steinobst und leicht rauchigen Noten im Aroma und einem sanften, malzigen, nicht adstring ie renden Geschmack, der an ungesüßten Kakao erinnert. Keemun soll florale Aromen und Holznoten haben.


Während Keemun auf der ganzen Welt genossen wird, wird dieser Tee besonders von den Briten geliebt, die ihn zu einem wichtigen Bestandteil ihrer berühmten englischen Frühstücks tee mischungen gemacht haben. Irgendwie, vielleicht aus Marketing gründen, wurden Keemun-Standard noten als „ englisches Frühstück “bezeichnet. von einigen Tee händlern. "English Breakfast" ist eigentlich der Name einer Mischung, die erstmals 1843 von einem Einzel händler in New York verwendet wurde, bevor 1875 Keemun-Schwarztee erschien. Es war ein Herr Richard Davies von der „ Canton Tea Company “in der Chatham Street (der seitdem zu einem Teil der Park Row westlich der St. Andrew's Church ausgebaut wurde). Davis fügte einer Basis aus Gongfu-Schwarztee einen Hauch von Pekoe (ein Name für tipp blumige schwarze Tees als) und Pouchong (ein Taiwan-Oolong) hinzu, und es wurde sofort ein Hit. Heute haben verschiedene Unternehmen ihre eigenen Misch formeln dafür und ich würde sagen, dass die absolute Mehrheit der Tee auswahl mit diesem Namen besten falls gebrochen ist. Die meisten besseren verwenden jedoch Keemun mit gebrochenem Grad als Basis.

Wenn Sie wie ich sind und eine deutliche Klarheit im Geschmack und Aroma Ihres Tees bevorzugen, sollten Sie vielleicht eher bei Keemun als bei irgendwelchen Mischungen bleiben. Aufgrund des Ruhms ist ein Keemun Maofeng oder eine andere Variante im Allgemeinen ein paar Mal so teuer wie ein Keemun in Export qualität. Wenn Sie trotzdem Zucker und andere Sachen in Ihren schwarzen Tee geben, sollten Sie sich für den besseren Wert einsetzen. Halten Sie das Budget für andere Tees, die Sie gerade genießen würden. Ein guter Export grad ist in der Lage, einen sehr angenehmen Tee zum Trinken mit Zucker und Milch zu trinken. Abhängig von Ihrer Quelle ist es meistens bereits ein großer Qualitäts sprung von der überwiegenden Mehrheit des „ englischen Frühstücks “. Traditionelle Qualitäts sorten sind das Ticket nur wert, wenn Sie die leichte Süße und Lebendigkeit eines Qimen Maofeng in Ihrem geraden Tee genießen.

Ernte im April, Ernte region: Provinz Anhui, Präfektur Huangshan, Landkreis Qimen.